sexta-feira, 14 de maio de 2010

Abacaxi: Da américa do sul ao paladar do mundo!



Origem do abacaxi: Conhecido também como ananás é uma fruta de origem na américa do sul.

Nutrientes: É uma fruta com alto teor de vitamina C. Além disso, contém celulose, uma substância indispensável para o bom funcionamento intestinal, e bromelina, uma outra substância que facilita a digestão das carnes. Também é bastante rico em sais minerais, como cálcio, fósforo e ferro.

Beneficios do abacaxi: auxilia no funcionamento intestinal,antiinflamatório, digestivo, suas fibras dão saciedade, por ser doce ajuda a cortar a vontade de comer doces, auxilia na artrite e no reumatismo, auxilia no controle de dores de garganta.

Curiosidades:O abacaxi, considerado como uma fruta inteira, é na verdade um aglomerado de pequenos frutos. Cada uma de suas "escamas" ou "olhos" são frutos independentes que se fundiram em um corpo único chamado infrutescência

Receita saudavel:
Torta de abacaxi
Ingredientes p/ massa: 2 xícaras de chá de açúcar
100g de margarina,4 ovos(claras separadas), 1 xícara de chá de leite,3 xícaras de chá de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento em pó.
Ingredientes para calda: 2 xícaras de chá açúcar, 1/2 abacaxi cortado em fatias.
Modo de preparo:
Calda:
derreta o açúcar em uma assadeira redonda (faça um caramelo)
Retire do fogo
Corte o abacaxi em fatias e distribua sobre a calda
Reserve

Massa:
na vasilha da batedeira, coloque o açúcar, as gemas e a manteiga e misture
Junte o leite e a bata até obter um creme homogêneo, desligue
Adicione a farinha e bata novamente, desligue
Adicione as claras em neve e mexa para se agregar aos demais ingredientes
Adicione o fermento
Coloque a massa obtida na assadeira reservada
Leve ao forno pré-aquecido 180°c até dourar
Desenforme quente para não grudar

7 comentários:

Fernanda disse...

olá

vim agradecer sua participação na promoção do meu blog.
Muito bom o seu, gostei.

bjsss

Paty Linda* disse...

Oi lindinha...2 blogs? Que responsa!rs
Já estou te seguindo aqui tb
Bjs*
http://patymakeupartist.blogspot.com

Li disse...

*-* Nhamiii rsrs

=* otima quarta

Josie Mantilla disse...

Ei querida tudo jóia?
Aqui você esta participando do sorteio no meu blog? Você é seguidora do blog?

Beijos.

www.glacecompimenta.blogspot.com

Daniela Rhodry disse...

Ameeeei o blog, tudo a ver esse papo saudável que rola por aqui!

Bjim
Danie
www.lindaecheiadegraca.blogspot.com

Gabriela disse...

Eu amo abacaxi, sou capaz, quando docinho, de comer um inteiro.
Adorei o site!

Gabi
http://desafio16.blogspot.com/

learte-learte disse...

Olá Laila.

Você precisa me dizer qual número você calça?
E enviar também seu endereço no meu email OK.

beijao